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FÜGENER RAHMLAIB

Der Fügener Rahmlaib ist ein qualitativ hochwertiges Produkt. Für seine Herstellung wird nur beste, pasteurisierte, silofreie Heumilch verwendet. Vom Käsemeister veredelt zu einem rahmig-aromatischen Käse mit Rotschmierecharakter. Mit großer Sorgfalt und viel handarbeit im Reifekeller gepflegt.

Käsegruppe
Schnittkäse

Fett in der Trockenmasse
50 % F.i.T.

Rohstoff
Silofreie Milch / reinste Heumilch

Konsistenz
Geschmeidig, schnittfest

Geschmack
Vollmundig, zart schmelzend

Erzeugerbetriebe
Zillertaler Heumilch Sennerei

Vermarkter
Zillertaler Heumilch Sennerei

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