Die Auszeichnungen der 14. Internationalen Käsiade wurden überreicht

Am Samstag, dem 10.November, wurden bei der 14. Internationalen Käsiade zahlreiche Käserei- und Molkereiprodukte aus dem In- und Ausland einer internationalen Jury präsentiert und bewertet. Es wurden die Auzeichnungen und Medaillen, sowie der „Peak of Quality“, für den besten Käse des Wettbewerbs, feierlich übergeben. Insgesamt wurden 455 Proben eingereicht. Die Fachjury wählte die besten Käsesorten nach Geschmack, Geruch und Textur aus. Es wurden in den unterschiedlichen Käseklassen je eine Gold-, Silber- und Bronzemedaille vergeben.

Bei der 14. Internationale Käsiade 2018 überzeugten unserer Tiroler Käseshersteller/innen und konnten sich im internationalen Spitzenfeld platzieren. Die hochwertigen Produkte wurden mit 17 Mal Gold, 19 Mal Silber und 20 Mal Bronze ausgezeichnet.

Der Medienpreis 2018 wurde dieses Jahr an die Käserei Plangger Gmbh aus Niederndorf für den "Plangger Bio Tiroler Bergkäse g.U. mindestens 12 Monate gereift" überreicht. Dieser Preis wurde durch Vertreter der Presse gewählt in dem sie ihren persönlichen Käsefavoriten aus allen Tiroler Bergkäseprodukten wählten.

Wir gratulieren allen Gewinnern und Gewinnerinnen recht herzlich und sind sehr stolz auf unsere Tiroler Käsevielfalt. Hier finden Sie die komplette Liste der Tiroler Gewinner/innen und die kompette Liste aller Gewinner.

Bildmaterial (© AMTirol, © LK Tirol)

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