Der Gampe Kaas, hergestellt und gereift auf 2.000m auf der Almwirtschaft Gampe Thaya in Sölden / Hochsölden aus 100% Milch vom Tiroler Grauvieh

Käsegruppe
Schnittkäse

Fett in der Trockenmasse
mind. 45% F.i.T.

Rohstoff
Rohmilch

Reifezeit
3-10 Monate

Geschmack
fein würzig, der Geschmak der Almkräuter ist im Käse spürbar

Verpackungsart
vakumiert

Erzeugerbetriebe
Gampe Thaya

Vermarkter
Gampe Thaya