Spertentaler – Weißschimmelkäse

Typischer Käse nach Camenbert Art mit dem feinen Aroma der Hintenbacher Almmilch, reift ca. 10-14 Tage ruhig vor sich hin, in dieser Zeit wächst ein feiner Edelschimmel auf der Käseaussenseite.

„Gut Ding braucht Weil“ – wir produzieren im Sinne der Natur und somit in Maßen. Unsere guten Produkte sind sehr beliebt und so kann auch mal was vergriffen sein – wir danken für Ihr Verständnis und nehmen gern Vorbestellungen auf bis wir wieder Nachschub produziert haben.

Käsegruppe
Weißschimmelkäse

Reifezeit
10-14 Tage

Konsistenz
weich, rahmig

Verpackungsart
-  ca1kg Laibe


Erzeugerbetriebe
Kasplatzl

Vermarkter
Kasplatzl