Der HMK mit den Holunderblüten an der Oberfläche. Ein besonders geschmeidiger, foliengereifter Käse ohne Rinde.

Käsegruppe
Schnittkäse

Fett in der Trockenmasse
45% F.i.T.

Rohstoff
Bio-Heumilch

Konsistenz
rindenlos, gut anhaftende Holunderblüten

Geschmack
mild säuerlich mit feinen Holundergeschmack

Verpackungsart
- Je nach KundInnenwunsch in Saranfolie verschweißt

Erzeugerbetriebe
Sebastian Danzl´s Sennerei

Vermarkter
Sebastian Danzl´s Sennerei