Der HMK verfeinert mit Pfefferschrot im teiginneren. Der ideale Jausnkäse mit etwas Schärfe durch den Pfefferzusatz.

Käsegruppe
Schnittkäse

Fett in der Trockenmasse
45% F.i.T.

Rohstoff
Bio-Heumilch

Konsistenz
grifffeste Rinde, angetrocknete rötlich braune Schmiere mit gut sichtbarem Pfefferschrot

Geschmack
würzig pikant mit feiner Pfeffernote

Verpackungsart
- Je nach KundInnenwunsch in Saranfolie verschweißt

Erzeugerbetriebe
Sebastian Danzl´s Sennerei

Vermarkter
Sebastian Danzl´s Sennerei