Der Zillertaler Naturbutter ist ein Sauerrahmbutter aus pasteurisiertem Milchrahm. Er wird ausschließlich aus silofreier Milch im Einzugsgebiet der Zillertaler Heumilchkäserei hergestellt. Die Milch wird laufenden Kontrollen unterzogen.

Fett und Wassergehalt
Mindestfettgehalt:       82%
Höchstwassergehalt:  16%

Rohstoff
Pasteurisierte silofreie Milch / reinste Heumilch

MHD:
30 Tage

Konsistenz
Geschlossen; gut streichbar

Geschmack
Leicht säuerlich- mild- aromatisch

Verpackungsart
Pergamentersatzpapier

Erzeugerbetriebe
Zillertaler Heuchmilch Sennerei

Vermarkter
Zillertaler Heuchmilch Sennerei