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USSERALPE

Unternehmensdaten:
Usseralpe
6675 Tannheim

Produkt:
Bergkäse
Almbutter
Joghurt

Betriebsbeschreibung:
Das Wort Usseralpe kommt von "aussen/äußerst". Man bezeichnete die Alm früher als die "äußerste Alm". Die Alm besteht schon seit mehr als 100 Jahren. Anfangs waren nur Milchkühe auf der Usseralpe - ca. 120 Stück. Bergkäse wurde auf der Usseralpe schon seit Beginn produziert.

Lage: 1.664 Meter Seehöhe
Gesamtgröße: 260 Hektar
Almfutterfläche: 152 Hektar

Viehbestand:
Milchkühe: 27 Stück
Mutterkühe und Jungvieh: 80 Stück
Almschweine: 7 Stück
weitere Tiere: 12 Stück

Milchmenge:
verarbeitete Milchmenge pro Almsommer: 29.000 Liter
Käseerzeugnisse: 1.900 kg

Wegbeschreibung:
Variante 1: von Tannheim/Schmieden über Forststraße; Parkmöglichkeit in Schmieden; Gehzeit: ca. 1 1/2 Stunden Stunden.
Variante 2: ab Bergstation Neunerköpfle, Parkplatz Lift, Gehzeit: ca. 20 Minuten
allgemeine Beschreibung:
Erleben Sie hautnah Natur- und Tierwelt. Genießen Sie in einer urig-gemütlichen Hütte zünftige Brotzeiten mit selbst hergestelltem Käse, Butter, Joghurt und Speck sowie hausgemachten Kuchen. Große Sonnenterasse und Kinderspielplatz vorhanden!

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