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GEPATSCHER HALBFETTKÄSE

Name des Betriebes:
Gepatsch Alm

Name des Produktes:
Gepatscher Halbfettkäse

Zuordnung:
Käse vom Hof und Almen

Produktgruppe:
Schnittkäse

Rohstoff:
beste Almmilch

Reifezeit:
ab 60 Tage

Konsistenz
schnittfester Halbfettkäse

Geschmack:
würzig, rahmig

Verpackungsart:
in Laiben von ca. 4 kg und ca. 8 kg

Erzeugerbetrieb:
Sennerei Prutz (ehemals Kaunergratsennerei)

Vermarkter:
jeder Bauer vermarktet selbst

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