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GRAUKÄSE - SCHLICKERALM

Name des Betriebes:graukaese_schlickeralm.jpg
Schlickeralm

Name des Produktes:
Graukäse

Zuordnung:
Käse von der Alm

Rohstoff:
Magermilch aus Almmilch

Reifezeit:
ca. 10 Tage

Konsistenz:
schnittfest

Geschmack:
mild - würzig

Verpackungsart:
in Butterpapier, 1/4 kg, 1/2 kg, 1 kg, 3 kg

Erzeugerbetrieb:
Schlickeralm

Vermarkter:
Alpengasthof Schlickeralm, Familie Stern, 6166 Fulpmes

Vermarktungswege:
Verkauf ab Hof

Vermarktungszeitraum:
Ende Juni - Anfang September
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