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TIROLER GRAUKÄSE

Name des Betriebes:kasbrot.jpg
Matreier Ochsenalm

Name des Produktes:
Tiroler Graukäse

Zuordnung:
Käse von der Alm

Produktgruppe:
Weichkäse

Rohstoff:

silofreie Heuchmilch (Almfutter)

Reifezeit:
6 Tage

Konsistenz:
weich bis cremig

Geschmack:
würzig

Erzeugerbetrieb:
Matreier Ochsenalm

Vermarkter:
Direktvermarktung

Vermarktungswege:
Käsebrot, Almjause, Käsknödel

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