Slider

KOMPERDELLER BERGKÄSE

komperdeller_kaesekeller

Name des Betriebes:
Alpe Komperdell

Name des Produktes:
Komperdeller Bergkäse

Zuordnung:
Käse von Alm

Allgemeine Beschreibung:
Vollfett bis 55 % F.i.T.
Rundlochung
Rotholzer Rotschmierkultur mit Helfer

Produktgruppe:
Schnittkäse

Rohstoff:
Milch

Reifezeit:
5 - 6 Monate

Konsistenz:
Hartkäse

Geschmack:
würzig - pikant

Verpackungsart:
portioniert und vakuumiert oder im Ganzen

Erzeugerbetrieb:
Alpe Komperdell

Vermarkter:
Alpe Komperdell

Vermarktungswege:
direkt (privat)

Vermarktungszeitraum:
Herbst (November)
Wir setzen unter unserer Website Cookies ein, um Ihnen bestmögliche Funktionalität zu bieten.
Indem Sie unter unserer Website surfen, stimmen Sie dem Gebrauch von Cookies zu. Ich versteheDatenschutzerklärung