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AIGNER´S GRAUKÄSE

Name des Betriebes:Aigner Graukäse
Familie Aigner "Glatzen"

Name des Produktes:
Graukäse mit Rohmilch hergestellt

Zuordnung:
Bio-Heumilchkäse vom Hof

Produktgruppe:
Sauermilchkäse aus Magermilch

Rohstoff:
Bio-Heumilch

Reifezeit:
2 - 4 Wochen

Konsistenz
weiß topfig oder gelb speckig

Geschmack:
aromatisch würzig, säuerlich

Verpackungsart:
je nach Kundenwunsch, in Folie

Erzeugerbetrieb:
Familie Aigner

Vermarkter:
Familie Aigner

Vermarktungswege:
ab Hof und Bauernmarkt Brixlegg

Vermarktungszeitraum:
ganzjährig

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