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TIROLER ALPEN WEICHKÄSE

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Der Tiroler Alpen Weichkäse wird aus nicht pasteurisierter Kuhmilch, ohne Konservierungs-, Aroma- oder Farbstoffe, ohne Käsereisalze, ungefärbt, handwerklich gefertigt.

Das Futter der Kühe auf unserer Tiroler Alm enthält ca. 60 Blumen, Kräuter und Gräser, die letztlich die hohe Qualität unserer Almmilch bestimmen. So ist es nicht verwunderlich, dass unsere Produkte den einzigartigen Geschmack und Duft unserer Alm wiedergeben.

Käsegruppe
Weichkäse 

Fett in der Trockenmasse
Mindestens 50 % F.i.T.

Rohstoff
Silofreie Heumilch

Reifezeit
Mindestens 

Konsistenz
G

Geschmack
M

Verpackungsart
- L

Erzeugerbetriebe
Wilder Käser - Bernhard Widauer

Vermarkter
Wilder Käser - Bernhard Widauer

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