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DANZL´S SCHNITTLAUCHKÄSE

LOGO HEUMILCH2013 4C

danzlschnittlauchkaese

Ein Käse vom Typ Tilsiter mit feinem, würzigen Almschnittlauch drinnen.

Der Schnittlauch wird auf der Kohlalm in Schwendt , welche von unseren Milchlieferanten bewirtschaftet wird, geerntet.

Käsegruppe
Schnittkäse

Fett in der Trockenmasse
50 % F.i.T.

Rohstoff
Silofreie Heumilch

Reifezeit
Ca. 6 Wochen

Konsistenz
Schnittfähig, geschmeidig

Geschmack
Leicht herb säuerlich mit angenehmer Schnittlauchwürze

Verpackungsart
- Je nach KundInnenwunsch in Saranfolie verschweißt

Erzeugerbetriebe
Sebastian Danzl´s Sennerei

Vermarkter
Sebastian Danzl´s Sennerei

 

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