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WILDERKÄSE

knollkaese

LOGO HEUMILCH2013 4C

Ein Schnittkäse mit ca. 25 % F.i.T.

Saftige Wiesen, auf denen sich unsere Kühe wohl fühlen, sind die beste Voraussetzung für unsere gesunde Heumilch.

Käsegruppe
Schnittkäse

Fett in der Trockenmasse
Ca. 25 % F.i.T.

Rohstoff
Silofreie Heumilch

Reifezeit
Mindestens 8 Wochen

Konsistenz
Schnittfester Teig mit Rundlochung

Geschmack
Mild-würzig

Verpackungsart
- Laibe zu je ca. 4 kg

Erzeugerbetriebe
Dorfsennerei See - Markus Knoll

Vermarkter
Dorfsennerei See - Markus Knoll

 

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