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LECHTALER NATUR ROTWEINKÄSE

LOGO HEUMILCH2013 4C

lechtalernaturrotweinkaese

Dieser Käse wird aus hochwertiger silofreier Heumilch hergestellt. Für Heumilchprodukte gelten für den Milchlieferanten strenge Fütterungs- und Düngungsbestimmungen.

Der Lechtaler Natur Rotweinkäse ist eine Käsespezialität in Laibform der besonderen Art, speziell für WeingenießerInnen.

Damit er seinen einmaligen Geschmack bekommt, liegt der Käse nach der Reifezeit 1 Woche im Rotweinbad.

Käsegruppe
Schnittkäse 

Fett in der Trockenmasse
50 % F.i.T.

Rohstoff
Silofreie Heumilch

Reifezeit
Mindestens 10 Wochen 

Konsistenz
Geschmeidig

Geschmack
Mild, mit Rotweinaroma

Verpackungsart
- Laibe zu je ca. 3 kg
- Teilstücke nach Wunsch

Erzeugerbetriebe
Lechtaler Naturkäserei Sojer

Vermarkter
Lechtaler Naturkäserei Sojer

 

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