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ZILLERTALER ZWERGLKÄSE

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Der Zillertaler Zwergkläse ist ein Hartkäse mit kräftig, intensivem Gechmack und einem geschmeidigen Teig.

Käsegruppe
Hartkäse

Fett in der Trockenmasse
45 % F.i.T.

Rohstoff
Silofreie Heumilch

Reifezeit
3 Monate 

Konsistenz
Geschmeidig

Geschmack
Kräftig, intensiv im Geschmack

Verpackungsart
Laibe zu je ca. 800 g

Erzeugerbetriebe
Sennerei Zillertal

Vermarkter
Sennerei Zillertal

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