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ZILLERTALER GIPFELSTÜRMER

zillertaler gipfelstuermer  LOGO HEUMILCH2013 4C

Der Zillertaler Gipfelstürmer ist ein geschmeidiger, hellgelber Schnittkäse, hergestellt aus silofreier Heumilch

Käsegruppe
Schnittkäse

Fett in der Trockenmasse
45 % F.i.T. - dies entspricht einem absoluten Fettgehalt von ca. 23 %

Rohstoff
Silofreie Heumilch 

Reifezeit
10 Wochen

Konsistenz
Geschmeidig

Geschmack
Je nach Gewürzen und Kräutern (Kümmel, Paprika, Bärlauch, Basilikum)

Verpackungsart
- Stangen zu je 1,5 kg und 3 kg
- Kleinstücke zu je 250 g

Erzeugerbetriebe
Zillertaler Heumilch Sennerei

Vermarkter
Zillertaler Heumilch Sennerei

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