HATZENSTÄDTER BIO EMMENTALER

LOGO HEUMILCH2013 4C

sennerei hatzenstaedt Emmentaler

Klassischer Brotzeitkäse aus der Sennerei Hatzenstädt in Niederndorferberg. Die Bio-Milch wird täglich frisch per Seilbahn geliefert.

Jeder Laib von Hand gekäst und mindestens 5 Monate gereift.

 

Käsegruppe Hartkäse

Fett in der Trockenmasse 45 % F.i.T. - dies entspricht einem absoluten Fettgehalt von ca. 29 %

Rohstoff Silofreie Bio-Heumilch 

Reifezeit 5 Monate

Konsistenz Geschmeidig

Geschmack Fein Nussartig

Verpackungsart Zwickel zu je 1,5 kg

Erzeugerbetriebe Sennereigenossenschaft Hatzenstädt

Vermarkter Sennereigenossenschaft Hatzenstädt

 

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