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HOFKÄSEREI HUBER

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Unternehmensdaten:
Hofkäserei Huber
Hermann Huber
Wirl 4
6563 Galtür
Telefon: +43 664 25 33 543
Fax: +43 5443 84 43
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Produkt:
Galtürer Almkäse
Galtürer Bergkäse

Auszeichnungen:
Goldmedaillen bei der Internationalen Käseolympiade in Galtür

Betriebsbeschreibung:
Unsere Hofkäserei liegt auf 1.600 m Seehöhe in Wirl bei Galtür. Seit zehn Jahren verarbeiten wir unsere gesamte Milch am Hof. Seit 2007 sind wir Mitgliedsbetrieb der Genussregion Paznauner Almkäse.

Lage: 1.600 Meter Seehöhe
Almfutterfläche: 120 Hektar

Viehbestand:
Milchkühe: 22 Stück
Mutterkühe und Jungvieh: 110 Stück

Milchmenge:
verarbeitete Milchmenge pro Almsommer: 110.000 Liter
Käseerzeugnisse: 10.000 kg

Wegbeschreibung:
Ausgangspunkt: beim Hotel "Almhof"
Parkmöglichkeiten: in Galtür

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